本日のチキンビリヤニ（日替・数量限定）
¥1,350
ビリヤニはインドのカレー炊き込みご飯です。
日付が奇数なら「チキンビリヤニ」、偶数なら「チキンカッチビリヤニ」、土日は特別な限定ビリヤニをご用意することがあります。
「チキンビリヤニ」：ジョニーが10年以上の年月をかけて研究を重ねたこだわりのメニュー。インドのビリヤニの聖地ハイデラバードをはじめ、インドやその周辺国のビリヤニを食べ歩き、理想の味を追求しました。スパイスや肉の旨味、玉ねぎやトマトのコク、すましバターが一体となった渾身のビリヤニをご堪能ください。辛くないです。
「チキンカッチビリヤニ」：通常のチキンビリヤニは一度カレーを作ったうえでお米を重ねてビリヤニとして炊き上げるのに対し「カッチ」ビリヤニは生の鶏肉をスパイスやヨーグルトにマリネしたものにお米を重ねてビリヤニとして炊き上げる、インドのハイデラバード地方独自の製法です。炊き上がりはお肉にもきちんと火が通り、お米もぱらっと仕上がります。日本でこのビリヤニが食べれるのはとても貴重といっても過言ではないでしょう。辛くないです。